Allmänt om mat
Förlåt för den lilla fördröjningen med starten för veckans tema. Vi har precis börjat en ny kurs på skolan och har haft fullt upp. Men nu tar vi tag i det här!
Mat är som sagt ett väldigt problematiskt ämne och vi förstår om det är jobbigt för vissa att läsa om det. Känner ni att detta är ett känsligt eller jobbigt ämne har vi full förståelse om ni väljer att inte läsa denna vecka. Är det något vi skriver som känns knäppt får ni gärna, om ni vill, lämna en kommentar eller skriva till oss. Varför vi valt att skriva om mat är för att det ofta kopplas ihop med träning på ett eller annat sätt.
Vi har skrivit en del om att träning är något som konstant görs större och mer komplext än vad det egentligen behöver vara. Samma sak är det egentligen med mat. Mat är enbart till för att ge oss energi och fylla vårt dagliga behov. Istället för att handla om hur bra mat är för kroppen och hjärnan pratar man istället om mat som något dåligt. Ett exempel på det är begreppen "synda" och "unna". Mat handlar idag mer om vad man inte ska äta än vad som är gott.
Idag har maten blivit till siffror. Internet kryllar av tabeller och listor som talar om hur mycket vi kan äta av vissa grejer. Det är jättevanligt att folk går på dieter eller semidieter (godisuppehåll och inte äta fika). Det pratas om olika former av dieter överallt, i tidningarna, i fikarummen, på bloggarna, på TV. Det går liksom inte att komma undan. Det finns tusentals olika dieter och även om man inte sätter sig in i ämnet eller är det minsta intresserad av det vet man ändå vad alla går ut på.
Mat har blivit så komplext och svårt. Vi måste förhålla oss till olika osynliga regler, ta bort saker ur kosten vi egentligen gillar och vi måste vara medvetna om de senaste rönen. Vad gör det med oss? Jo, vi utvecklar en skadlig syn på mat som något vi ska äta så lite av som möjligt. Istället för att mat ska vara gott, socialt och en passion blir det något ångestfyllt. Vi tror det är farligt att hålla på att experimentera med mat på det här sättet. Framför allt är det farligt för våra psyken.
Vi kommer försöka utveckla dessa resonemang under den kommande veckan. Hoppas ni vill följa oss även denna vecka!
