Hälsohets

Om man är samma sorts person som jag, d.v.s. en sån som hellre lägger tid på annat än matlagning, finns det en fantastisk grej. Den heter pasta. Nedan presenterar jag några av mina favoriter. De är snabba, ger bra energi, OK-billiga och lämnar inte mycket disk efter sig.

 

-Koka pasta

-Sleva på färdigköpt pesto

(För något mer lyxig känsla: hacka rödlök, klyfta körsbärstomater och lägg till ost. Ringla över olivolja. )

 

2. Pasta med gräddig sås (världens godaste och enklaste maträtt)

-koka pasta

-häll ur vattnet, tillsätt grädde, vitlök och diverse skafferiplock som ex tomater, majs, svamp, zucchini eller liknande

-värm upp

-servera

 

Antingen köper du tomatsås eller så gör du egen. I min egna brukar jag ha ungefär detta:

-passerade eller krossade tomater

-bönor (föredrar svarta bönor)

-rödlök

-vitlök

-timjan

-diverse grönsaker (ex zucchini, tomater, ruccola)

 

-koka pasta

-snör upp i en form

-blanda ned valfria grejer och skafferiplock typ tomat, oliver, spenat, pesto, soltorkade tomatoes

-på med massa massa ost och gärna grädde
-in i ugnen en stund

 

-koka tortellini 

-ät